磐安县深泽乡粉干加工协会整理挖掘了粉干的慈文化，如今，罗家粉干穿上了“文化衫”。在磐安，粉干加工的历史可以追溯到明代，当地至今仍保留这样一个传统：每逢晚辈向长辈拜年，长辈总要拿出一些粉干作回馈礼品；晚辈坐月子，长辈去看望时也总要捎些粉干。粉干由此成为当地农民走亲访友的上佳礼品。当地刚刚挖掘整理的民俗节目《四轿八车》更是把这一习俗结合其中，成为推介当地土特产的新渠道。

　　市场的走俏，带动了当地农特产加工业的转型升级。豆腐皮加工是该县方前镇的传统产业，在当地流传着不少动人的传说这些传说连同当地的特色烹饪方法和食品安全认证一起成为包装的重要内容。